Sea Flowers Rock Fennel

Smaak: hint van citroen en venkel met een lichte milde asperges smaak
Textuur: als dille met een iets stevigere structuur. Blossom : Een geringe hoeveelheid sap bij de eerste bite en vervolgens licht knapperig
Gebruik: visgerechten, blossom vormt een ideale smaakmaker. Stengels en kroon worden gebruikt in infusie voor sauzen, etc.