Snow Pea

SNOW PEA LEAVES / PISUM                  

Smaak                        zoete erwt

Textuur                       licht knapperig

Toepassing                 o.a. kort gestoomd, of meegestoofd met wortel, peultjes, bamboescheuten, ramen, kip, varkensvlees en als decoratie

Oorsprong                  Azië

 


Beschikbaarheid en houdbaarheid

Leverbaar                   jaarrond

Houdbaarheid            tot 7 dagen bij een temperatuur van 2 - 7°C.


Micro sensations