Broccoli Cress
BROCCOLI CRESS / BRASSICA OLERACEA
Smaak zoet, lichte toets van kool
Textuur sappig, zacht
Toepassing o.a. salades van bladgroenten, wortel, rode biet en witlof, bij notenpasta’s, hummus, kazen, vleeswaren en geroosterd vlees
Oorsprong Europa
Beschikbaarheid en houdbaarheid
Leverbaar jaarrond
Houdbaarheid tot 7 dagen bij een temperatuur van 2 - 7°C.