Broccoli Cress

BROCCOLI CRESS / BRASSICA OLERACEA

Smaak                         zoet, lichte toets van kool

Textuur                       sappig, zacht

Toepassing                 o.a. salades van bladgroenten, wortel, rode biet en witlof, bij notenpasta’s, hummus, kazen, vleeswaren en geroosterd vlees

Oorsprong                  Europa

 


Beschikbaarheid en houdbaarheid

Leverbaar                   jaarrond

Houdbaarheid            tot 7 dagen bij een temperatuur van 2 - 7°C.


Micro sensations