Basil Cress
BASIL CRESS /
OCIMUM BASILICUM
Smaak licht zoet, intens
Textuur zijdezacht
Toepassing o.a. gerechten met tomaat, curries, aardbeien, meloen, als onderdeel van pesto, het aromatiseren van olie
Oorsprong Basilicum komt oorspronkelijk uit tropische streken, van Centraal-Afrika tot Zuidoost-Azië
Beschikbaarheid en houdbaarheid
Leverbaar jaarrond
Houdbaarheid tot 7 dagen bij een temperatuur van 12 - 16°C.
Gevoelig voor wind en koude