Basil Cress

BASIL CRESS /
OCIMUM BASILICUM                     

Smaak                         licht zoet, intens

Textuur                       zijdezacht

Toepassing                 o.a. gerechten met tomaat, curries, aardbeien, meloen, als onderdeel van pesto, het aromatiseren van olie

Oorsprong                  Basilicum komt oorspronkelijk uit tropische streken, van Centraal-Afrika tot Zuidoost-Azië

Beschikbaarheid en houdbaarheid

Leverbaar                   jaarrond

Houdbaarheid            tot 7 dagen bij een temperatuur van 12  - 16°C.

Gevoelig voor             wind en koude