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Geschmack: moussierend, ein Reiz für die Geschmacksnerven.
Struktur: runde weiche Form.
Verwendung: Getrocknet oder frisch gemahlen wird sie auf frische Erdbeeren gestreut oder zur Verzierung auf dem Rand eines Champagnerglases verwendet. Cocktails, Gebäck, Desserts und Eiscreme für ein unglaubliches Geschmackserlebnis.