Sun Cress

SUN CRESS / HELIANTHUS

Smaak                        zoet, nootachtig

Textuur                       licht knapperig

Toepassing                 o.a. bij zoetwatervis, coquilles, asperges, schorseneren, witlof, Westlandse bloemkool, veldsla, salade van wortel

Oorsprong                  Noord-Midden Amerika

Beschikbaarheid en houdbaarheid

Leverbaar                   jaarrond

Houdbaarheid            tot 7 dagen bij een temperatuur van 2 - 7°C.