Wat is het?

Romantica Cress leent zich uitstekend als garnering bij vele recepten: de sierlijke steeltjes en de prachtige kleurstelling geven uw schotel iets zeer speciaals!

Maar niet alleen vorm en kleur maken van Romantica Cress een aanbevelenswaardige aanvulling op uw schotels: het kleine plantje is familie van de kool-achtigen. Door de jonge steeltjes heeft het een zeer hoog vitaminegehalte en een zeer eigen smaak. Het leent zich b.v. uitstekend voor wildgerechten en vegetarische gerechten.

De door TNO- voeding geteste voedingswaarden en de zorgzame manier van produceren is Romantica Cress één van de topproducten van Cresco.

Een culinaire uitdaging!!!

Gebruiksinstructie

Bij gebruik knipt u de gewenste hoeveelheid Romantica Cress circa 1 cm boven de groeibodem af, de overige steeltjes blijven in het doosje en groeien door. Deze zijn weer geschikt voor andere gerechten. Zo hebt u een kruidentuintje in een doosje.

Spoel de afgeknipte steeltjes even af met water en decoreer ze op uw gerecht.

Bewaren

De Cress is ongeveer 14 dagen houdbaar, mits gekoeld bewaard tussen de 3 en 7 graden. Tuinkers is het gehele jaar door verkrijgbaar.

Is de bewaartemperatuur boven de 7 graden zal de Cress in de lengte doorgroeien, de voedingsbodem moet wel vochtig blijven.